Lojalitetskampanjer är ett av de effektiva sätten att öka kundlojaliteten för restauranger. Men nuförtiden försvinner de flesta restaurangkunder efter 2–3 beställningar eller så ökar besökstiden. Det är viktigt att skapa rätt lojalitetskampanjer för att förhindra denna situation och uppmuntra kunderna att återvända till din restaurang. Här är några exempel på lojalitetskampanjer för restauranger och exempelberäkningar:
1. Hamburgerkampanj
Exempelberäkning:
- Kostnaden för en hamburgare: 30 SEK, försäljningspris: 60 SEK
- Köp 7 hamburgare, få den 8:e gratis.
- Kunden spenderar 420 SEK för 7 hamburgare.
- Eftersom kostnaden för en gratis hamburgare är 30 SEK, betalar kunden i praktiken 390 SEK för 8 hamburgare.
- Kunden betalar 55,70 SEK per hamburgare.
Fördel: Du säljer 4 extra hamburgare som du inte skulle kunna sälja på kort sikt.
Förlust: Om kunden hade gått till en annan restaurang efter 3 beställningar, skulle restaurangen ha förlorat 240 SEK.
2. Dönerkampanj
Exempelberäkning:
- Kostnaden för en döner: 40 SEK, försäljningspris: 80 SEK
- Köp 8 döner, få den 9:e gratis.
- Kunden spenderar 640 SEK för 8 döner.
- Eftersom kostnaden för en gratis döner är 40 SEK, betalar kunden i praktiken 600 SEK för 9 döner.
- Kunden betalar 75 SEK per döner.
Fördel: Du säljer 5 extra döner som du inte skulle kunna sälja på kort sikt.
Förlust: Om kunden hade gått till en annan restaurang efter 3 beställningar, skulle restaurangen ha förlorat 400 SEK.
3. Pizzakampanj
Exempelberäkning:
- Kostnaden för en pizza: 50 SEK, försäljningspris: 100 SEK
- Köp 6 pizzor, få den 7:e gratis.
- Kunden spenderar 600 SEK för 6 pizzor.
- Eftersom kostnaden för en gratis pizza är 50 SEK, betalar kunden i praktiken 550 SEK för 7 pizzor.
- Kunden betalar 91,60 SEK per pizza.
Fördel: Du säljer 3 extra pizzor som du inte skulle kunna sälja på kort sikt.
Förlust: Om kunden hade gått till en annan restaurang efter 3 beställningar, skulle restaurangen ha förlorat 300 SEK.
4. Kycklingmenykampanj
Exempelberäkning:
- Kostnaden för en kycklingmeny: 40 SEK, försäljningspris: 80 SEK
- Köp 8 kycklingmenyer, få den 9:e gratis.
- Kunden spenderar 640 SEK för 8 kycklingmenyer.
- Eftersom kostnaden för en gratis meny är 40 SEK, betalar kunden i praktiken 600 SEK för 9 menyer.
- Kunden betalar 75 SEK per meny.
Fördel: Du säljer 5 extra kycklingmenyer som du inte skulle kunna sälja på kort sikt.
Förlust: Om kunden hade gått till en annan restaurang efter 3 beställningar, skulle restaurangen ha förlorat 400 SEK.
5. Efterrättskampanj
Exempelberäkning:
- Kostnaden för en efterrätt: 30 SEK, försäljningspris: 60 SEK
- Köp 7 efterrätter, få den 8:e gratis.
- Kunden spenderar 420 SEK för 7 efterrätter.
- Eftersom kostnaden för en gratis efterrätt är 30 SEK, betalar kunden i praktiken 390 SEK för 7 efterrätter.
- Kunden betalar 55,70 SEK per efterrätt.
Fördel: Du säljer 4 extra efterrätter som du inte skulle kunna sälja på kort sikt.
Förlust: Om kunden hade gått till en annan restaurang efter 3 beställningar, skulle restaurangen ha förlorat 240 SEK.
6. Köttbulleskampanj
Exempelberäkning:
- Kostnaden för en köttbulle: 40 SEK, försäljningspris: 80 SEK
- Köp 7 köttbullar, få den 8:e gratis.
- Kunden spenderar 560 SEK för 7 köttbullar.
- Eftersom kostnaden för en gratis köttbulle är 40 SEK, betalar kunden i praktiken 520 SEK för 8 köttbullar.
- Kunden betalar 74,30 SEK per köttbulle.
Fördel: Du säljer 4 extra köttbullar som du inte skulle kunna sälja på kort sikt.
Förlust: Om kunden hade gått till en annan restaurang efter 3 beställningar, skulle restaurangen ha förlorat 320 SEK.
7. Sushikampanj
Exempelberäkning:
- Kostnaden för en sushi: 50 SEK, försäljningspris: 100 SEK
- Köp 6 sushi, få den 7:e gratis.
- Kunden spenderar 600 SEK för 6 sushi.
- Eftersom kostnaden för en gratis sushi är 50 SEK, betalar kunden i praktiken 550 SEK för 7 sushi.
- Kunden betalar 91,60 SEK per sushi.
Fördel: Du säljer 3 extra sushi som du inte skulle kunna sälja på kort sikt.
Förlust: Om kunden hade gått till en annan restaurang efter 3 beställningar, skulle restaurangen ha förlorat 300 SEK.
8. Soppkampanj
Exempelberäkning:
- Kostnaden för en soppa: 20 SEK, försäljningspris: 40 SEK
- Köp 7 soppor, få den 8:e gratis.
- Kunden spenderar 280 SEK för 7 soppor.
- Eftersom kostnaden för en gratis soppa är 20 SEK, betalar kunden i praktiken 260 SEK för 8 soppor.
- Kunden betalar 37,10 SEK per soppa.
Fördel: Du säljer 4 extra soppor som du inte skulle kunna sälja på kort sikt.
Förlust: Om kunden hade gått till en annan restaurang efter 3 beställningar, skulle restaurangen ha förlorat 160 SEK.
Registrera dig på Letstamp nu och skapa en medarbetarbelöningskampanj på några minuter.
eller